Ökotrophologie (Bachelor) Fakultät Life SciencesFragen und Antworten | Studienübersicht | Studienplan | Anschrift & Lageplan
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Wie sieht das Tätigkeitsfeld für Ökotrophologinnen und Ökotrophologen aus? |
Das Studium befähigt zur Planung und Rationalisierung von Arbeits- und Produktionsabläufen im Lebensmittelbereich, zur Beratung in Ernährungsfragen, zur Vermittlung von Verbraucherinformationen sowie zum Entwickeln und Prüfen von Lebensmitteln, Geräten und Herstellverfahren, zum Marketing einschlägiger Produkte und zur Organisation von Dienstleistungen. Aufgrund des interdisziplinären Charakters des Studiums sind die Absolventinnen und Absolventen ganz besonders geeignet, an den Schnittstellen unterschiedlicher Dienstleistungs- und Produktionsbereiche tätig zu werden.
Berufliche Tätigkeitsfelder der Bachelor of Science in Ökotrophologie sind die Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Verbände, Verlage, Agenturen, Marketing, Hauswirtschaft, Geräteindustrie, Ernährungsberatung, Verbraucherberatung, Lehre und Wissenschaft.
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Was sind die Inhalte des Studiums? |
Der Bachelor of Science umfasst 6 Semester mit integriertem Betriebspraktikum von 16 Wochen sowie eine Bachelor-Abschlussarbeit. Das gesamte Studium wird in Modulen angeboten. Es sind 180 CP (Credit Points) zu erwerben, davon 20 CP für das Praktikum und 10 CP für die Bachelorarbeit.
Im ersten Studienjahr (Grundstudium) werden in 12 Modulen die inhaltlichen und methodischen Grundlagen vermittelt.
Der zweite Studienabschnitt umfasst 18 Module. Es besteht aus einem Pflichtbereich mit 8 Modulen.
Zur Profilbildung werden folgende Wahlpflichtbereiche mit 8 Modulen angeboten:
A) Ernährung, Gesundheit, Beratung
B) Lebensmittel, Produktentwicklung, Marketing
C) Dienstleistungsmangement und Technologie
D) Aus dem gewählten Profilbereich müssen 5 Module und das zugeordnete Projekt belegt werden. | |
Welche Interessen und Fähigkeiten sollte ich mitbringen? |
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Gibt es einen aufbauenden Master-Studiengang an der HAW Hamburg? |
Ja, für die Bachelor-Studiengänge werden entsprechende Master-Studiengänge angeboten. Eine Übersicht über die Studiengänge an der HAW finden Sie unter http://www.haw-hamburg.de/studiengaenge | |
Was muss ich als ausländische/r Studienbewerber/in beachten? |
Ausländische StudienbewerberInnen sollten Fragen über Studienmöglichkeiten, Zulassung, Studiengang und Anerkennung ausländischer Zeugnisse rechtzeitig vor ihrer Reise nach Deutschland - möglichst ein Jahr vor dem gewünschten Studienbeginn - klären. Informationen finden Sie im Internet unter http://www.haw-hamburg.de/international. | |
Kann ich auch im Ausland studieren? |
Studierende, die im Ausland studieren wollen, finden alle wichtigen Informationen auf unserer Internetseite www.haw-hamburg.de/international | |
Wie viele Studierende und wie viele Lehrende gibt es im Department? |
In diesem Department studieren 542 Studierende (464 Studentinnen und 78 Studenten) und lehren 6 Professorinnen und 9 Professoren. | |
Wie bewerbe ich mich um einen Studienplatz? |
Für die Bewerbung um einen Studienplatz und die Zulassung ist das Studentensekretariat und Prüfungsamt der HAW Hamburg zuständig:
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Studentensekretariat und Prüfungsamt
im Studierendenzentrum
Stiftstraße 69
20099 Hamburg (Campus Berliner Tor)
Servicetelefon: + 49.40.25 41 47 40
Mo - Do 9 - 16 Uhr und Fr 9 - 12 Uhr
studentensekretariat@haw-hamburg.de
Persönliche Sprechzeiten: Mo bis Mi 11 - 13 Uhr, Do 14 - 17 Uhr
Im Bewerbungszeitraum bewerben Sie sich online unter www.haw-hamburg.de/online-bewerbung. Die Online-Bewerbung ist für ausländische Studierende noch nicht möglich! | |
Wann bewerbe ich mich? |
Der Studiengang nimmt sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester StudienanfängerInnen auf.
Bewerbungsfristen:
1. Dezember - 15. Januar (für das folgende Sommersemester)
1. Juni - 15. Juli (für das folgende Wintersemester) | |
Welchen Schulabschluss muss ich haben? |
Fachhochschulreife, Allgemeine Hochschulreife oder Fachgebundene Hochschulreife. Für BewerberInnen ohne Hochschulreife gibt es den "Besonderen Hochschulzugang für Berufstätige" nach § 38 des Hamburgischen Hochschulgesetzes (Informationen unter www.haw-hamburg.de/duales-studium.html) | |
Nach welchen Kriterien werden die Studienplätze vergeben? |
Bei den meisten Studiengängen an der HAW Hamburg gibt es mehr Bewerbungen als Studienplätze. Informationen über die Auswahlverfahren und Grenzwerte (NC) der letzten Semester finden Sie unter http://www.haw-hamburg.de/2680.html | |
Wann beginnen die Vorlesungen? |
Der Vorlesungsbeginn für das Sommersemester 2010: 15. März 2010, für das Wintersemester 2010/2011: 20. September 2010. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage unter www.haw-hamburg.de | |
Gibt es spezielle Angebote für den Studieneinstieg? |
Zwei Wochen vor Vorlesungsbeginn wird für alle StudienanfängerInnen dieses Studiengangs ein zusätzlicher Mathematik-Vorkurs angeboten. In allen Studiengängen findet innerhalb der ersten Semesterwoche eine Orientierungseinheit statt. Dort erhalten Sie wichtige Informationen zum Studieneinstieg. Die Termine finden Sie hier: www.haw-hamburg.de/vorkurse.0.html
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Wie lange dauert das Studium? |
Die Regelstudienzeit beträgt 6 Semester. | |
Brauche ich eine Vorpraxis? |
Nein, eine Vorpraxis ist nicht erforderlich. | |
Kostet das Studium etwas? |
Sie müssen pro Semester an der HAW Hamburg folgende Beiträge und Gebühren entrichten:
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Welchen Abschluss kann ich erreichen? |
Bachelor of Science (B.Sc.) | |
Wer hilft mir bei weiteren Fragen? |
Zentrale Studienberatung im Studierendenzentrum Stiftstraße 69 20099 Hamburg (Campus Berliner Tor) Tel.: + 49.40.428 75-9110; studienberatung@haw-hamburg.de Telefonische Sprechstunde: Mo - Mi 10 - 11, Do 13 - 14 Uhr Abendsprechstunde für Berufstätige: Do 17 - 18 Uhr Prof. Dr. Mechthild Busch-Stockfisch Lohbrügger Kirchstraße 65, Raum N 0.82 21033 Hamburg Tel.: + 49.40.428 75-6147 mechthild.busch-stockfisch@ls.haw-hamburg.de Prof. Dr. Ulrike Pfannes Lohbrügger Kirchstraße 65, Raum N 5.21 21033 Hamburg Tel.: + 49.40.428 75-6111 | |
Weitere Informationen |
...finden Sie unter www.haw-hamburg.de/ls |
