Lebensmittelwarenkunde und -verfahrenstechnik

Lernziele und methodische Kompetenzen

Die Studierenden sind in der Lage,

Lerninhalte

Literatur

Workload

Work Load 150 Std.,
davon 45 Std. Präsenzstudium /
4 LVS Lehrstunden

Credits: 5