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Publikationen von Professorinnen und Professoren der HAW Hamburg

Jahr:  
Alle : 1982, ... , 1988, 1989, 1990, ... , 2019
Autor:  
Alle : A, À, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, Ö, P, Q, R, S, T, U, V, W, Y, Z 
Alle : W. Biersack, ... , Wetzel, Weyand, Weyhe, ... , Wöste 
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Referenzen

Zeitschriftenbeiträge:

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Thomas Willner, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Herstellung von Kakaobutterersatz durch fraktionierte Speiseölkristallisation (Production of Cocoa Butter Replacers by Fractionation of Edible Oils)
Fat Science Technology, 91:586-592
Dezember 1989
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Friedrich Birger Anspach, Hans-Jürgen Wirth, Klaus K. Unger, Peter Stanton, Jeffrey R. Davies und Milton T. W. Hearn
High Performance Affinity Chromatography (HPLAC) with Phenylboronic Acid, Benzamidine, Tri-L-Alanine and Concanavalin A Immobilized on ITCPS-Activated Non-porous Monodisperse Silicas
Analytical Biochemistry, 179(1):171-181
1989
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Friedrich Birger Anspach, A. Johnston, Hans-Jürgen Wirth, Klaus K. Unger und Milton T. W. Hearn
High-performance liquid chromatography of amino acids, peptides and proteins XCII. Thermodynamic and kinetic investigations on rigid and soft affinity gels with varying particle and pore sizes
Journal of Chromatography, 476:205-225
1989

Konferenz, Symposium, Vortragsreihe, Einzelausstellung, Modenschau, Künstl. Leitung (als Ausrichter):

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Th. Willner, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Herstellung von Kakaobutterersatz durch fraktionierte Speiseölkristallisation
Vortrag von Th. Willner auf der 45. DGF-Jahrestagung, Münster
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Th. Willner, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Veredelung von Speiseölen durch fraktionierte Kristallisation aus der Schmelze
Vortrag von Th. Willner auf der Arbeitssitzung des GVC-Fachausschusses „Lebensmittelverfahrenstechnik“,Kiel
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Th. Willner und G. Brunner
Zur Umwandlung von Holz unter dem Einfluß von Wasserstoff und Wasser unter höheren Drücken
Vortrag von Th. Willner auf der Arbeitssitzung des GVC-Fachausschusses „Hochdruck-Verfahrenstechnik“, Paderborn
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Thomas Willner, H.-M. Stöver, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Special Fats from Palm Oil
PORIM International Palm Oil Development Conference
Kuala Lumpur
5-9 Sept. 1989
Proceedings of the PORIM International Palm Oil Development Conference , Seite 258-260.

Buchbeiträge:

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Th. Willner, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Production of Cocoa Butter Replacers by Fractionation of Edible Oils and Fats
Proceedings of the World Conference “Edible Fats and Oils Processing - Basic Principles and Modern Practices” organized by American Oil Chemists´ Society (AOCS), Maastricht, The Netherlands- Tagungsband
Seite 239-245.
Oktober 1989
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Th. Willner, H.-M. Stöver, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Special Fats from Palm Oil.
Proceedings of the PORIM International Palm Oil Development Conference, Kuala Lumpur- Tagungsband
Seite 258-260.
September 1989

Konferenz-/Workshop-/Podiumsdiskussionsbeiträge, Ausstellungs-/Modenschaubeteiligungen:

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Th. Willner, W. Sitzmann und E.-W. Münch
Production of Cocoa Butter Replacers by Fractionation of Edible Oils and Fats
Poster presented by Th. Willner at the World Conference “Edible Fats and Oils Processing - Basic Principles and Modern Practices” organized by American Oil Chemists´ Society (AOCS)
Maastricht, The Netherlands
Oktober 1989
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Letzte Änderung: 23.01.15

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