Journal of Food Science and Technology
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 47 , H. 1 (2010) |
| Moving Wall: | Nicht die aktuellen 12 Monate |
| Verlag: | Springer ; PubMed Central |
| ZDB Nummer: | 2537738-3 |
| Fachgruppe(n): | |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 0975-8402 |
| P-ISSN(s): | 0022-1155 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |
