Industrija pitanija : naučnyj urnal = Food Industry
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 3 , H. 1 (2016) |
| Verlag: | Uralʹskij gosudarstvennyj ėkonomičeskij universitet |
| ZDB Nummer: | 2947916-2 |
| Fachgruppe(n): | |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
| P-ISSN(s): | 2500-1922 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Englische und russische Benutzeroberfläche verfügbar. - Beiträge teilweise russisch, teilweise englisch. - Teilweise in kyrillischer Schrift. |
