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Verfügbarkeit:
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Nur für einen Teil der erschienenen Jahrgänge zugänglich.
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Lizenzierter Zeitraum:
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DEAL:
Jg. 21 (1997) - Jg. 46 (2022)
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Lizenzierter Zeitraum:
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Nationallizenz:
Jg. 1 (1977) - Jg. 29 (2005)
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Restliche Zeiträume:
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Homepage der Zeitschrift
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Homepage(s):
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Volltext online seit:
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Jg. 1
, H. 1
(1977)
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Volltext online bis:
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Jg. 46
, H. 12
(2022)
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Verlag:
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Wiley-Blackwell - STM
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ZDB Nummer:
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2175273-4
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Fachgruppe(n):
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Schlagwort(e):
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Lebensmitteltechnologie
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E-ISSN(s):
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1745-4549
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P-ISSN(s):
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0145-8892
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Form:
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Volltext, Online und Druckausgabe
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Kosten:
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kostenpflichtig
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Bemerkung:
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Bis 2004 bei Food and Nutrition Press. Ab 2023 Open Access bei Hindawi: Journal of Food Processing and Preservation (2023-)
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Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.
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