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Verfügbarkeit:
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für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
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Lizenzierter Zeitraum:
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Jg. 1, H. 1 (1986) -
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Lizenzierter Zeitraum:
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DEAL:
Jg. 12 (1997) -
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Homepage(s):
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Volltext online seit:
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Jg. 1
, H. 1
(1986)
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Verlag:
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Wiley-Blackwell - STM
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ZDB Nummer:
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2179786-9
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Fachgruppe(n):
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Chemie und Pharmazie, Werkstoffwissenschaften und Fertigungstechnik
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Schlagwort(e):
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Lebensmittelchemie
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E-ISSN(s):
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1745-459X
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P-ISSN(s):
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0887-8250
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Form:
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Volltext, nur online
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Kosten:
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kostenpflichtig
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Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.
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