International Journal of Gastronomy and Food Science (2012 - 2016)

Availability: freely available
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Fulltext available since: Volume 1 , H. 1 (2012)
Fulltext available until: Volume 6 (2016)
Publisher: Elsevier
ZDB-ID: 2708757-8
Subject(s):
Tag(s): Ernährungswissenschaften
P-ISSN(s): 1878-450X
Appearance: Fulltext, online only
Costs: free of charge
Comment: Einzelne OA-Artikel auch in nachfolgenden Ausgaben verfügbar