Prof. Dr. Johanna Buchcik

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Department of Health Sciences

johanna.buchcik@haw-hamburg.de

Activities

Teaching

  • Public Health and Nutrition
  • Public Health Nutrition & Grundlagen der Ernährung
  • Ernährungsverhalten
  • Advanced Biostatistics 
  • Wissenschaftliche Methodik und Problemorientiertes Lernen 

Short bio

  • 2001 Fachabitur
  • 2001-2004 Studium in Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität Kiel, Abschluss Bachelor of Science
  • 2004 Forschungsaufenthalt in Kamerun, Afrika. Durchführung einer Studie zu den kulturellen Hintergründen des Wildfleischkonsums
  • 2004-2007 Studium in Public Health an der Hochschule Fulda, Abschluss Master of Science
  • Seit 2010 Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
  • 2015 Promotion an der University of the West of Scotland, Thema: "Factors and Structures of the Sf-36 Health-related Quality of life among Turkish and Polish migrants and German natives"

publications

(Auswahl)

Buchcik, J., Borutta, J., Westenhöfer, J. (2019). Zusammenhang zwischen sozialer Lage und gesundheitsbezogener Lebensqualität. 55. Jahrestagung der DGSMP „Neue Ideen für mehr Gesundheit“. Düsseldorf, 17.09.2019.

Westenhöfer, J., Buchcik, J., Borutta, B. (2019). Healthy Neighbourhoods: Health Promotion and Prevention in Urban Neigbourhoods. 5th CARPE Conference. Valencia, Spain, 24.-25.10.2019.

Buchcik, J., Borutta, J., Westenhöfer, J. (2018). GESUNDE QUARTIERE – Methodische Überlegungen zur Erhebung quantitativer Primärdaten mit dem Ziel der Gesundheitsförderung im Quartier. Gesundheitswesen. Jahrestagung DGSMP 2018. Prävention in Lebenswelten. Dresden, 14.09.2018 S. 827.

Buchcik, J., Petersen-Ewert, C., Kern, K., Westenhöfer, J. (2018). Pflegeschulungen für Angehörige mit Migrationshintergrund und Kompetenzbildungen für professionell Pflegende - Erkenntnisse aus dem Forschungsprojekt KURVE -. Prävention und Gesundheitsförderung. Springer-Verlag Berlin/Heidelberg.

Petersen-Ewert, C., Gaidys, U., Westenhöfer, J., Buchcik, J., Kern (2018). Transkulturell pflegen. Handbuch zur Schulung von Pflegefachkräften und pflegenden Angehörigen mit Migrationshintergrund. Springer VS.

Petersen-Ewert, C., Buchcik, J. (2017). Gesundheitsförderung in der stationären Altenpflege. In:Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (Hrsg.). Stadtpunkte. Informationen zur Gesundheitsförderung. Ausgabe 01, Mai 2017:10-11.

Buchcik, J., Westenhöfer, J., Fleming, M., Martin, C.R. (2017): Is Health-Related Quality of Life the same for elderly Polish migrants, Turkish migrants and German natives? Testing the reliability and construct validity of the Sf-36 Health Survey in a cross-sectional comparison. Journal Cogent Psychology. Vol. 4(1), o.S.

Petersen-Ewert, C., Buchcik, J., Kern, K., Westenhöfer, J., Gaidys, U. (2015): Kultursensible Versorgungsbedürfnisse identifizieren und Chancen nutzen (KURVE). Qualifizierung und Unterstützung von pflegenden Angehörigen mit Migrationshintergrund und Pflegefachkräften. In: Zängl, P. (Hrsg.): Zukunft der Pflege. Wiesbaden:Springer. S. 177-187.

Schattschneider, R., Buchcik, J., Westenhöfer, J., Deneke, C., Schmoecker, M. (2014): Gesundheitsförderung älterer türkischer Migrantinnen. Möglichkeiten, Grenzen und Ergebnisse von Interventionen. Prävention und Gesundheitsförderung. Berlin/Heidelberg: Springer-Verlag. 9:291-297.

Buchcik, J., Schattschneider, R., Beyer, A., Schmoecker, M., Deneke, C. (2014): SAGLIK. Netzwerke und sozialraumorientierte Gesundheitsförderung älterer türkischer Frauen und Männer in Hamburg. In: Alisch, M. (Hrsg.): Älter werden im Quartier: Soziale Nachhaltigkeit durch Selbstorganisation und Teilhabe. Kassel University Press, S. 79-97.

Buchcik, J., Westenhöfer, J., Martin, C. R. (2013): Assessment measures of Health-related Quality of Life (HRQoL) of migrants: a systematic review. International Journal of Migration, Health and Social Care. Vol. 9(4), S. 170-188.

Buchcik, J., Westenhöfer, J., Beyer, A., Schmoecker, M., Deneke, C. (2013): Body weight and healthy diet among elderly Turkish immigrants. Links to income. Ernaehrungs Umschau International. Vol. 60(2), S. 16-23.

Buchcik, J., Westenhöfer, J., Martin, C. R. (2013): Factors and Structures of Health-Related Quality of Life of Turkish and Polish Migrants and Germans - In consideration of gender and age. IAGG 2013. The 20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics. Digital Ageing: A New Horizon for Health Care and Active Ageing. Seoul, Korea. 23-27 Juni 2013.

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