Prof. Dr. Sibylle Adam

Department of Nutrition and Home Economics
Professorin für Ernährungswissenschaften

Ulmenliet 20
21033 Hamburg

Room N5.38

T +49 40 428 75-6117
sibylle.adam@haw-hamburg.de

Activities

Teaching

  • Ernährungskonzepte
  • Ernährungsphysiologie
  • Ernährungsverhalten
  • Public Health Nutrition
  • Ernährung & Ernährungsforschung

Focus areas/Expertise

  • Ernährungskonzepte
  • Ernährungsverhalten
  • Evaluationen, statistische Analysen

Offices held/Professional memberships

  • Mitglied im Forschungsausschuß
  • Mitglied in der Ethikkommission

Additional information

Forschungsprojekte/-gebiete

Nudging (in der Gemeinschaftsverpflegung)

Forschungsgruppe Nudging im Norden

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