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Ute Lohrentz, geboren 1965 in Rheine, studierte Rechtswissenschaften und Romanistik an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster und der Université de Lausanne, Schweiz. Nach ihrem zweiten juristischen Staatsexamen in 1994 war sie bis 1998 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Rechtstheorie und Zivilrecht der Universität Münster. 1999 schloss sie ihre juristische Promotion ab. 

Nach einer vierjährigen Tätigkeit als Rechtsanwältin und Fachanwältin folgte 2003 der Ruf als Professorin für „Bürgerliches Recht, insbesondere Familienrecht, Kinder- und Jugendrecht sowie Sozialhilferecht“ an die Fakultät für Angewandte Sozialwissenschaften der TH Köln. Von 2006 bis 2013 wirkte sie als Prodekanin für Studium und Lehre, zwischen 2009 und 2011 schloss sie zudem den Masterstudiengang M.B.A. Hochschul- und Wissenschaftsmanagement ab. Von 2013 bis 2018 gestaltete sie als Dekanin die Fakultät für Angewandte Sozialwissenschaften der TH Köln weiter, bevor sie im März 2018 als Dekanin an die Fakultät Wirtschaft und Soziales der HAW Hamburg wechselte. Im Dezember 2022 wurde sie vom Hochschulsenat der HAW Hamburg einstimmig zur neuen Präsidentin gewählt.