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Journal of Food Science and Gastronomy
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (2023) |
| Verlag: | Publis Editorial |
| ZDB Nummer: | 3228158-4 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie, Wirtschaftswissenschaften |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie, E-Journals, Hotellerie und Gastronomie |
| E-ISSN(s): | 3073-1283 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |
