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International Journal of Food Science
| Verfügbarkeit: | für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet |
|---|---|
| Lizenzierter Zeitraum: | DEAL: (2013) - ReadMe |
| Volltext: | https://www.hindawi.com/journals/IJFS/ |
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | H. 1 (2013) |
| Verlag: | Wiley |
| ZDB Nummer: | 2760370-2 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaften; Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 2314-5765 |
| P-ISSN(s): | 2356-7015 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten. |
