Food Engineering (via EBSCO Host)

Verfügbarkeit: für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
Lizenzierter Zeitraum: Business Source Premier: 1999-07-01 -: (1999) -   ReadMe
Volltext: https://search.ebscohost.com/direct.asp?db=buh&jid=0I4&scope=site
Verlag: via EBSCO Host
ZDB Nummer: 2067762-5
Fachgruppe(n):
P-ISSN(s): 0015-637X, 0193-323X, 1522-2292
Form: lokale Zeitschrift
Kosten: kostenpflichtig
  Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.