Food Engineering
Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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Homepage(s): | |
Volltext online seit: | (1999) |
Verlag: | BNP Media |
ZDB Nummer: | 2067762-5 |
Fachgruppe(n): | |
Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
E-ISSN(s): | 1937-4429 |
P-ISSN(s): | 0193-323X, 1522-2292 |
Form: | Volltext, nur online |
Kosten: | kostenlos |
Bemerkung: | Ab 2021 e-only. |