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Verfügbarkeit:
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für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
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Lizenzierter Zeitraum:
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Business Source Premier: 1995-01-09 - 2010-12-01:
(1995) - (2010)
ReadMe
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Volltext:
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https://search.ebscohost.com/direct.asp?db=buh&jid=HMM&scope=site
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Verlag:
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via EBSCO Host
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ZDB Nummer:
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2066418-7
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Fachgruppe(n):
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Schlagwort(e):
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Hotel- und Gaststättengewerbe
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P-ISSN(s):
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0018-6082
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Form:
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lokale Zeitschrift
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Kosten:
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kostenpflichtig
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Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.
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