Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine : Revue des Cultures Culinaires au Canada
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (2008) |
| Verlag: | McGill University Library ; Erudit |
| ZDB Nummer: | 2566163-2 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Ethnologie |
| Schlagwort(e): | Ernährungskultur, Regionale Ethnographie Kanada, Ernährungswissenschaften |
| E-ISSN(s): | 1918-5480 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |
