Sustainable Food Proteins

Verfügbarkeit: für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
Lizenzierter Zeitraum: DEAL: Jg. 1 (2023) -   ReadMe
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Homepage(s):
Volltext online seit: Jg. 1 (2023)
Verlag: Wiley
ZDB Nummer: 3176717-5
Fachgruppe(n):
Schlagwort(e): Ernährungswissenschaft
E-ISSN(s): 2771-9693
Form: Volltext, nur online
Kosten: kostenlos
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