Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
Verfügbarkeit: | nicht zugänglich |
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Homepage(s): | |
Volltext online seit: | Jg. 52 , H. 1 (2005) |
Verlag: | Japanese Society for Food Science and Technology, J-STAGE |
ZDB Nummer: | 2397079-0 |
Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie |
E-ISSN(s): | 1881-6681 |
P-ISSN(s): | 1341-027X |
Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |