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Verfügbarkeit:
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für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
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Lizenzierter Zeitraum:
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Elsevier DEAL Archive:
Jg. 36 (2003) - Jg. 162 (2022)
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Lizenzierter Zeitraum:
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Nationallizenz:
Jg. 25 (1992) - Jg. 35 (2002)
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Homepage(s):
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Volltext online seit:
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Jg. 25
, H. 1
(1992)
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Verlag:
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Elsevier
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ZDB Nummer:
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1483651-8
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Fachgruppe(n):
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Schlagwort(e):
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Lebensmitteltechnologie; Lebensmittelchemie
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E-ISSN(s):
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1873-7145
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P-ISSN(s):
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0963-9969
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Form:
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Volltext, Online und Druckausgabe
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Kosten:
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kostenpflichtig
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Bemerkung:
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bis 24.1991 u.d.T.: Canadian Institute of Food Science and Technology Journal
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Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.
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