Rivista di Scienza dell'Alimentazione, La
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 39 , H. 1 (2010) |
| Verlag: | Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione (FOSAN) |
| ZDB Nummer: | 3053582-7 |
| Fachgruppe(n): | |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft ; Lebensmitteltechnologie |
| P-ISSN(s): | 1128-7969 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
