Rivista di Scienza dell'Alimentazione, La

Verfügbarkeit: frei zugänglich
Homepage(s):
Volltext online seit: Jg. 39 , H. 1 (2010)
Verlag: Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione (FOSAN)
ZDB Nummer: 3053582-7
Fachgruppe(n):
Schlagwort(e): Ernährungswissenschaft ; Lebensmitteltechnologie
P-ISSN(s): 1128-7969
Form: Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten: kostenlos