Gastronom, Der (via wiso)

Verfügbarkeit: für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
Lizenzierter Zeitraum: WISO-Wirtschaftswissenschaften: H. 1 (2005) - H. 4 (2005)   ReadMe
Volltext: https://www.wiso-net.de/toc_list/GAST
Volltext online seit: H. 1 (2005)
Volltext online bis: H. 4 (2005)
Verlag: via WISO
ZDB Nummer: 2217456-4
Fachgruppe(n):
Schlagwort(e): Hotel- und Gaststättengewerbe
P-ISSN(s): 1860-0328
Form: lokale Zeitschrift
Kosten: kostenpflichtig
Bemerkung: Jg. 2004 vorhanden aber unvollständig (Stand: 10.10.11)
  Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.