Journal of Food Technology

Verfügbarkeit: frei zugänglich
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Volltext online seit: Jg. 1 , H. 1 (2003)
Verlag: Medwell
ZDB Nummer: 2296337-6
Fachgruppe(n): Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Wirtschaftswissenschaften
Schlagwort(e): Lebensmitteltechnologie
E-ISSN(s): 1993-6036
P-ISSN(s): 1684-8462
Form: Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten: kostenlos
Bemerkung: Open Access