Journal of Food Technology
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (2003) |
| Verlag: | Medwell |
| ZDB Nummer: | 2296337-6 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Wirtschaftswissenschaften |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1993-6036 |
| P-ISSN(s): | 1684-8462 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Open Access |
