dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie (Früherer Titel: dei : Lebensmittel, Produktion, Verpackung, Food Design)
Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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Homepage(s): | |
Volltext online seit: | H. 11 (2013) |
Verlag: | Konradin |
ZDB Nummer: | 2142235-7 |
Fachgruppe(n): | Chemie und Pharmazie, Wirtschaftswissenschaften |
Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
P-ISSN(s): | 0343-9704 |
Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenlos |