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Verfügbarkeit:
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für Angehörige der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg freigeschaltet
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Lizenzierter Zeitraum:
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Übergangsvereinbarung DEAL:
Jg. 1, H. 1 (2009) -
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Lizenzierter Zeitraum:
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SpringerNature DEAL:
Jg. 12, H. 1 (2020) -
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Homepage(s):
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Volltext online seit:
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Jg. 1
(2009)
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Verlag:
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Springer Science+Business Media
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ZDB Nummer:
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2491723-0
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Fachgruppe(n):
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Schlagwort(e):
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Lebensmitteltechnologie
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E-ISSN(s):
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1866-7929
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P-ISSN(s):
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1866-7910
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Form:
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Volltext, Online und Druckausgabe
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Kosten:
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kostenpflichtig
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Liste der teilnehmenden Institutionen, die Volltextzugriff bieten.
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