Prof. Dr. Jörg Andreä

Department Ökotrophologie
Professor für Physik und Haushaltstechnik

Ulmenliet 20
21033 Hamburg

T +49 40 428 75-6321
joerg.andreae@haw-hamburg.de

Tätigkeiten

Lehrgebiete/Lehrfächer

  • Physikalische Grundlagen
  • Gerätetechnik im Privat- und Großhaushalt
  • Nachhaltige Energiewirtschaft
  • Gerätebewertung
  • Messtechnik
  • Haustechnik

Schwerpunktthemen/Kernkompetenzen

  • Geräte zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt
  • Großküchentechnik
  • Gebrauchstauglichkeit von Haushaltsgeräten
  • Energieeffizienz-Messungen
  • Smart Home und Intelligente Küche

Ämter/Gremien/Mitgliedschaften

Professionelle Mitgliedschaften

  • Mitglied im Fachausschuss Haushaltstechnik der dgh (Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft)
  • (stellv. Vorsitzender 2010 - 2012, Vorsitzender 2014 - 2016)
  • Mitglied im DIN Verbraucherrat 2011 - 2017
  • Gutachter für die Fachzeitschrift "Hauswirtschaft und Wissenschaft"
  • Hauswirtschaft und Wissenschaft (HuW)
  • Europäische Fachzeitschrift für Haushaltsökonomie, Haushaltstechnik und Sozialmanagement
  • haushalt-wissenschaft.de

Publikationen

Lebensmittelverarbeitung im Haushalt (2015, aid-Verlag)

Weitere Informationen

Kooperationsmöglichkeiten

  • Bachelor- und Masterarbeiten
  • Industriepraktika
  • Beratung und Gutachten im Bereich Haushaltstechnik

Weitere Interessen

  • Projekte
  • Beteiligung am Tag der Offenen Tür der HAW / Nacht des Wissens 2007, 2013, 2015, 2017
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