Prof. Dr. Sibylle Adam

Department Ökotrophologie
Professorin für Ernährungswissenschaften

Ulmenliet 20
21033 Hamburg

T +49 40 428 75-6117
sibylle.adam@haw-hamburg.de

Tätigkeiten

Lehrgebiete/Lehrfächer

  • Ernährungskonzepte
  • Ernährungsphysiologie
  • Ernährungsverhalten
  • Public Health Nutrition
  • Ernährung & Ernährungsforschung

Schwerpunktthemen/Kernkompetenzen

  • Ernährungskonzepte
  • Ernährungsverhalten
  • Evaluationen, statistische Analysen

Ämter/Gremien/Mitgliedschaften

  • Mitglied im Forschungsausschuß
  • Mitglied in der Ethikkommission

Forschungsprojekte

Weitere Informationen

Forschungsprojekte/-gebiete
Nudging (in der Gemeinschaftsverpflegung)

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