- Ernährungskonzepte
- Ernährungsphysiologie
- Ernährungsverhalten
- Public Health Nutrition
- Ernährung & Ernährungsforschung
Department Ökotrophologie
Professorin für Ernährungswissenschaften
Ulmenliet 20
21033 Hamburg
Raum N5.38
T +49 40 428 75-6117
Forschungsprojekte/-gebiete
Nudging (in der Gemeinschaftsverpflegung)